Гороховый суп-пюре идеально сочетается с ароматными и пикантными добавками. Поэтому в этот раз я предлагаю использовать паприку и немного томата. Подавайте его с сухариками или гренками и украсьте зеленью и семечками по вкусу.
Калорийность
108 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 4 г, У: 11 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Промойте горох, замочите на 3 часа и отварите до мягкости в воде или бульоне.
-
Измельчите лук и колбасу, и слегка обжарьте. Туда же добавьте тертую морковь и мелкой нарезанный перец, и жарьте еще пару минут.
-
Добавьте томатную пасту и специи, перемешайте зажарку и отправьте к гороху.
-
Измельчите суп блендером. По необходимости добавьте еще жидкость или сливки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
