Кинза, петрушка, укроп и другая ароматная зелень – для этого рецепта предлагаю использовать все лучшее сразу. Гороховый суп сразу заиграет новыми красками. Часть трав мы добавим в процессе, а часть – уже в самом конце.
Ингредиенты
- Куриное филе – 1 штука
- Горох (дробленый) – 120 г
- Картофель – 3 штуки
- Морковь – 2 штуки
- Лук – 1 штука
- Корень сельдерея – 1 штука
- Кинза – 4 веточки
- Петрушка – 4 веточки
- Укроп – 4 веточки
- Чеснок – 3 зубчика
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Заранее замочите горох на час. Нарежьте курицу и сложите их вместе в чашу мультиварки.
-
Залейте водой и включите режим «Суп» на час.
-
Через 20 минут добавьте нарезанный картофель. Еще через 10 – измельченный лук с сельдереем и тертую морковь.
-
Мелко нарубите всю зелень и чеснок. Половину добавьте в суп вместе со специями за 5 минут до конца программы приготовления.
-
Оставшуюся половину добавьте уже перед подачей.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
