Одно из самых неожиданных и необычных сочетаний – гороховый суп с брокколи. Если вы любите оригинальные и креативные рецепты, то этот вариант специально для вас. Дальше я подробнее расскажу, что еще можно добавить и как это приготовить.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Промойте горох и отварите его в бульоне почти до готовности.
Добавьте картофель и варите еще 10 минут.
Измельчите лук и натрите морковь. Обжарьте их на сливочном масле 5 минут, перемешайте с мукой и отправьте в суп.
Туда же отправьте соцветия брокколи и варите все еще 5-7 минут.
Добавьте специи и рубленую петрушку, и через 3-4 минуты снимите суп с огня.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев