Чаще всего гороховые супы очень густые, пюреобразные. Но такая текстура не всем по душе. Если вам нравится более привычный вариант с крупной нарезкой картофеля и овощей – воспользуйтесь этим рецептом. А подавать можно все с теми же сухариками.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Замочите горох за пару часов и промойте.
Залейте его бульоном и отварите практически до готовности, чтобы он стал мягче.
Крупно нарежьте все овощи и колбасу, и только лук измельчите поменьше.
Отправьте все в кастрюлю и варите до готовности картофеля.
В конце добавьте специи и зелень.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев