Гороховый суп с картофелем и овощами

50 мин.
4 порции
Гороховый суп с картофелем и овощами
0

Чаще всего гороховые супы очень густые, пюреобразные. Но такая текстура не всем по душе. Если вам нравится более привычный вариант с крупной нарезкой картофеля и овощей – воспользуйтесь этим рецептом. А подавать можно все с теми же сухариками.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Замочите горох за пару часов и промойте.

Залейте его бульоном и отварите практически до готовности, чтобы он стал мягче.

Крупно нарежьте все овощи и колбасу, и только лук измельчите поменьше.

Отправьте все в кастрюлю и варите до готовности картофеля.

В конце добавьте специи и зелень.

Фото: arinahabich, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев