Такой сытный и ароматный гороховый суп получается с самой обыкновенной копченой колбасой из магазина. Даже если у вас просто пропадают остатки нарезки после праздника – это вполне себе повод приготовить прекрасный обед на пару дней.
Ингредиенты
- Горох – 500 г
- Колбаса (копченая) – 300 г
- Картофель – 3 штуки
- Лук – 1 штука
- Мясной бульон – 1.5 л
- Зелень – 0.5 пучка
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Морковь – 2 штуки
Пошаговый рецепт приготовления
-
Заранее замочите и промойте горох. Залейте водой и проварите минут 40.
-
Добавьте нарезанный картофель, лук и морковь, и варите до готовности овощей.
-
Измельчите массу блендером, добавьте специи, зелень и нарезанную колбасу.
-
Проварите все вместе еще 15 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
