Рассказываю, как быстро и легко приготовить вкуснейший овощной суп с сухим горохом. Секрет не только в составе, но и в нарезке ингредиентов. Я советую измельчать все овощи одинаковым небольшим кубиком.
Калорийность
76 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 4 г, У: 4 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Заранее замочите горох, залейте его водой и варите 20 минут.
-
Добавьте нарезанные копчености и варите еще 20.
-
Нарежьте все овощи кубиком и мелко разберите брокколи.
-
Отправьте в кастрюлю картофель, морковь и лук, а через 7 минут остальные овощи.
-
Приправьте по вкусу и варите все вместе до готовности ингредиентов.
Вам понравился рецепт?
Суп получился наваристый, горох разварился хорошо, копчености дали нужный вкус.