У меня в кладовке всегда хранится баночка тушенки. Такой продукт здорово выручает, когда надо быстро приготовить сытное блюдо на обед или ужин. В числе самых популярных рецептов гороховый суп с тушенкой. О нем дальше и пойдет речь.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Горох промойте и замочите на 4-5 часов.
-
Картофель и лук очистите, нарежьте. Морковь натрите на крупной терке.
-
Тушенку выложите на тарелку и разделите вилкой на небольшие кусочки.
-
Вскипятите воду в кастрюле, добавьте горох, лавровый лист и варите 20 минут с момента повторного закипания.
-
Обжарьте лук с морковью на масле до золотистого цвета.
-
Выложите в кастрюлю картофель, зажарку и тушенку. Проварите все вместе 15 минут.
-
Добавьте по вкусу соль и через 1-2 минуты выключите огонь.
Вам понравился рецепт?
Вместо говяжьей тушенки взяла свиную, а морковку с луком не обжаривала, а бросила сырыми. Получилось отлично и менее жирно.