Для такого сытного и наваристого горохового супа нужно побольше мяса. Я добавляю ветчину, колбасу и немного копченостей для аромата. Но подойдет все, что вы сможете отыскать в холодильнике. Например, остатки мясной нарезки с праздника.
Ингредиенты
- Горох – 200 г
- Ветчина – 100 г
- Колбаса – 100 г
- Копчености – 100 г
- Морковь – 2 штуки
- Картофель – 3 штуки
- Лук – 1 штука
- Специи и приправы – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Замочите горох на ночь. Промойте и поставьте вариться на час.
-
Добавьте нарезанные копчености, колбасу и ветчину, и варите еще 20 минут.
-
Добавьте мелко нарезанные овощи и специи, и варите суп до готовности гороха и овощей.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
