Гороховый суп со шпинатом и чили

45 мин.
4 порции
Гороховый суп со шпинатом и чили
photosimysia, stock.adobe.com
4.4 (239)

На первый взгляд кажется, что супом-пюре из зеленого горошка сложно удивить. Но на самом деле их легко разнообразить, всего лишь добавив несколько необычных ингредиентов. Например, вот такой вариант со шпинатом и чили.

Калорийность

106 ккал на 100 г (Б: 9 г, Ж: 6 г, У: 4 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Залейте курицу водой и отварите до готовности. Отложите филе для других блюд, а бульон процедите.

  2. Отправьте в бульон горошек и шпинат, проварите минут 5. Измельчите все блендером.

  3. Тонко нарежьте перец и чили, обжарьте в оливковом масле до мягкости. Выложите в суп.

  4. Посыпьте все рубленой зеленью.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева —
Вам понравился рецепт?
0 комментариев