Гороховый суп со сметаной

1 ч. 20 мин.
4 порции
Гороховый суп со сметаной
yusev, stock.adobe.com
403

Мы привыкли подавать со сметаной борщ или щавелевый суп, но что насчет горохового? Делюсь проверенным рецептом, который прекрасно подходит именно для такого сочетания. Кстати, это еще и довольно легкий вариант.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Отварите куриное филе до готовности, достаньте из бульона и нарежьте.

  2. Заранее замочите горох, промойте и отварите в бульоне около 20 минут.

  3. Добавьте нарезанный картофель, а еще через 10 минут – остальные овощи.

  4. Через 10 минут верните обратно курицу, добавьте специи и рубленый укроп. Варите до готовности ингредиентов.

  5. Подавайте суп со сметаной.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев