Среди грибников опята славятся насыщенным ароматом и очень нежным вкусом. По этой причине их часто используют в кулинарии. Мне очень нравится готовить грибной соус из опят. Он отлично дополнит макароны, картофельное пюре, блюда из овощей и мяса.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Мелко нарежьте опята и очищенный лук. Морковь натрите на мелкой терке.
Растопите сливочное масло на сковороде, всыпьте лук с морковью и обжарьте до золотистого цвета.
Добавьте опята и тушите 5 минут, часто помешивая.
Посолите, поперчите и влейте теплое молоко.
Присыпьте измельченным укропом и томите под крышкой 10 минут.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев