Закуски 26.10.2022

Гуакамоле с помидорами и чили

Name: Гуакамоле с помидорами и чили
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Мексиканская
Ingredients: Авокадо 1 штука; Помидоры черри 2 штуки; Лук-шалот 0.5 штуки; Кинза 2 веточки; Чеснок 1 зубчик; Перец чили 0.5 стручка; Лимонный сок 1 ч.л.; Оливковое масло 2 ст.л.

10 мин.

1 порция

✓ Рецепт проверен, фото: Александра Максимова

Если вы любите пряную мексиканскую кухню, то точно пробовали знаменитый гуакамоле из авокадо. Рассказываю, как правильно приготовить его дома и что можно добавить. Например, острый перец чили, ароматные сладкие помидоры и сок лимона.

Ингредиенты

Авокадо – 1 штука
Помидоры черри – 2 штуки
Лук-шалот – 0.5 штуки
Кинза – 2 веточки
Чеснок – 1 зубчик
Перец чили – 0.5 стручка
Лимонный сок – 1 ч.л.
Оливковое масло – 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Подготовьте и нарежьте помидоры мелким кубиком, измельчите чили, чеснок, кинзу и шалот.

Гуакамоле с помидорами и чили – фото приготовления рецепта, шаг 1

Авокадо разомните вилкой и сбрызните соком лимона. По желанию можете пюрировать его блендером.

Гуакамоле с помидорами и чили – фото приготовления рецепта, шаг 2

К пюре авокадо добавьте оливковое масло и остальные нарезанные продукты.

Гуакамоле с помидорами и чили – фото приготовления рецепта, шаг 3

Тщательно перемешайте и подавайте гуакамоле к столу. Приятного аппетита!

Гуакамоле с помидорами и чили – фото приготовления рецепта, шаг 4

Гуакамоле Закуски с перцем чили на праздничный стол Закуски с помидорами черри на праздничный стол Мексиканские закуски Постные блюда для фуршета Намазка из творога и зелени

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Гуакамоле с помидорами и чили

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Кукурузные чипсы

Гуакамоле без лука

Мексиканский гуакамоле

Паштет из печени лося в домашних условиях