Когда-то венгерские пастухи готовили гуляш на костре. В современном мире для этого можно использовать разные способы и посуду. Я предлагаю вам попробовать интересный рецепт гуляша из говядины с грибами на сковороде. На мой взгляд, это один из самых вкусных вариантов.
Ингредиенты
- Говядина (вырезка) – 400 г
- Грибы – 200 г
- Лук – 1 штука
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Томатный соус – 100 мл
- Мука – 3 ст.л.
- Паприка – 1 ч.л.
- Черный перец – 4 горошины
- Мускатный орех – на кончике ножа
- Соль – 0,5 ч.л.
- Вода – 350 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте говядину, грибы и очищенный от шелухи лук.
-
Выложите мясо на разогретую сковородку с маслом и обжарьте до румяной корочки.
-
Всыпьте лук, грибы, черный перец и обжаривайте еще 7-10 минут, часто перемешивая.
-
Смешайте томатный соус, воду и муку.
-
Полученную массу влейте в сковородку, потомите на медленном огне 45 минут.
-
Добавьте мускатный орех, соль, паприку и через 2 минуты снимите сковородку с огня.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
