Рецепты из говяжьей печени на второе
![Отбивные из говяжьей печени Отбивные из говяжьей печени](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2021/10/recept-8186-472x314.jpg)
Многие не рискуют готовить печеночные отбивные, потому что боятся горечи. Но предварительно замочите печень в молоке и будьте уверены, результат вас порадует! В остальном процесс приготовления очень простой и понравится даже новичкам.
![Джигар шашлык из печени Джигар шашлык из печени](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/08/recept-79825-472x315.jpg)
Визитной карточкой узбекской кухни является джигар шашлык из печени. Это блюдо готовится с большим количеством специй, поэтому получается ароматным и слегка пикантным. Также обязательно добавляется мука. Она образует аппетитную корочку и запечатывает вкус внутри печени.
![Гуляш из говяжьей печени с подливкой Гуляш из говяжьей печени с подливкой](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/11/recept-94065-472x315.jpg)
Несмотря на то, что классический гуляш – достаточно тяжелое и сытное блюдо, это не повод от него отказываться. В конце концов, это еще и очень вкусно. Тем более, при желании его можно адаптировать и сделать полегче – например, приготовить из говяжьей печени с подливкой.
![Шашлык из говяжьей печени на мангале Шашлык из говяжьей печени на мангале](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-79326-472x315.jpg)
Многие недооценивают субпродукты, а ведь из них можно приготовить много вкусных блюд. В числе наиболее популярных - паштет, гуляш и заливное. А каким вкусным получается шашлык из говяжьей печени на мангале! Вам непременно надо его попробовать.
![Шашлык из говяжьей печени с салом на мангале Шашлык из говяжьей печени с салом на мангале](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/08/recept-82725-472x315.jpg)
Классический шашлык на мангале можно приготовить не только из мяса, но и из говяжьей печени. Но тут важно не пересушить деликатный ингредиент. Поэтому я предлагаю готовить такой шашлык с салом. Даже если вы его не слишком любите, потом можно его просто не есть – свое дело оно сделает.
![ПП печеночные котлеты ПП печеночные котлеты](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/11/recept-96419-472x315.jpg)
Печень — уникальный продукт, который содержит в себе чрезвычайно много полезных веществ. Сторонники правильного питания ее просто обожают. Готовят из нее разные блюда. В числе самых популярных ПП печеночные котлеты. Рекомендую непременно попробовать!
![Ханский шашлык из печени Ханский шашлык из печени](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/08/recept-79988-472x315.jpg)
По этому рецепту печень никогда не получается сухой. Напротив — в большинстве случаев она даже сочнее жирного кусочка свинины. Все дело в том, что ханский шашлык из печени готовится с жировой сеткой. Попробуйте, это блюдо достойно вашего внимания!
![Котлеты из говяжьей печени Котлеты из говяжьей печени](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/12/recept-98056-472x315.jpg)
Это, пожалуй, самое популярное блюдо из субпродуктов, которое каждый из нас пробовал хотя бы раз. Я предлагаю вам свою версию котлет из говяжьей печени. Готовлю их обязательно со сметаной и хлебом, предварительно размоченным в молоке.