Венгерский гуляш можно готовить из разных видов мяса, и можно даже смешать несколько этих видов между собой. Особенно, если у вас осталось пару небольших кусочков, которые не понятно куда девать. Ловите отличный рецепт гуляша из свинины и говядины!
Ингредиенты
- Говядина – 250 г
- Свинина – 250 г
- Помидоры (в собственном соку) – 300 г
- Лук – 1 штука
- Болгарский перец – 1 штука
- Мука – 30 г
- Специи и приправы – 1 ст.л.
- Вода – 300 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Произвольно нарежьте говядину и свинину, и обжарьте вместе до легкой румяности.
Добавьте нарезанный лук и жарьте еще 5 минут. Добавьте перец и жарьте еще пару минут.
Добавьте измельченные томаты в собственном соку, приправьте и протушите 15-20 минут под крышкой.
Разведите муку в воде, влейте туда же и тушите все вместе до мягкости мяса и густоты подливки.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев