У нута есть всего один недостаток – не все умеют его готовить. Но я точно знаю, как сделать этот процесс максимально простым и приятным. Предлагаю запечь его в керамических горшочках с курицей и ароматными томатами!
Ингредиенты
- Нут (вареный) – 1 кг
- Куриное филе – 600 г
- Куриный бульон – 500 мл
- Лук – 1 штука
- Болгарский перец – 1 штука
- Растительное масло – 50 мл
- Томатная паста – 2 ч.л.
- Сливочное масло – 50 г
- Специи и приправы – 2 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте перец полукольцами, курицу – средними кусочками, а лук – просто помельче.
Пару минут обжарьте курицу на сильном огне на смеси двух масел. Добавьте лук и перец, и жарьте еще 2-3 минуты.
Разложите нут и курицу с овощами по горшочкам, добавьте специи.
Смешайте бульон с томатной пастой и залейте в горшочки.
Запекайте все вместе полтора часа при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев