Давайте сегодня вместе приготовим гуся! Предлагаю не запекать, не варить его и не жарить. Очень вкусным получится гусь, тушенный кусочками в казане. Придется набраться терпения, потому что процесс этот займет много времени.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Тушку гуся промойте, обсушите бумажным полотенцем и нарежьте.
Обжарьте каждый кусочек на растительном масле до румяной корочки.
Сложите мясо в казан с толстым дном, добавьте специи, соль и горячую воду. Накройте крышкой и томите 1,5 часа на слабом огне.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев