Простые и быстрые хачапури из лаваша можно приготовить даже с мясной начинкой. А чтобы они были еще сочнее и нежнее, предлагаю добавить немного овощей по вкусу. Рассказываю, как все правильно и красиво сделать все на скорую руку!
Калорийность
234 ккал на 100 г (Б: 16 г, Ж: 14 г, У: 11 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Нарежьте все овощи и обжарьте до мягкости.
-
Отдельно обжарьте до полуготовности фарш, смешайте его с овощами и специями.
-
Из 2 листов лаваша вырежите круги по размеру формы.
-
Натрите сулугуни.
-
Выложите в форму целый лист лаваша. Слегка посыпьте сулугуни и выложите сверху вырезанный круг.
-
Переложите на лаваш начинку. Заверните края нижнего лаваша внутрь, залейте взбитым яйцом и посыпьте еще небольшим количеством сыра.
-
Накройте оставшимся кругом из лаваша и посыпьте остатками сулугуни.
-
Отправьте все в духовку на 20-25 минут при 180 градусах.
