Выпечка 22.07.2022

Хачапури на айране

40 мин.
4 порции
Хачапури на айране
0

Еще одна небанальная для нас, но очень интересная основа для приготовления теста – айран. Такие хачапури можно выпекать в духовке или жарить на сковороде, но сегодня мы остановимся именно на втором варианте.

Ингредиенты

Для теста:
Для начинки:

Пошаговый рецепт приготовления

Смешайте кефир, айран, сахар, соль и соду. Добавьте растопленное сливочное масло.

Добавьте муку, замесите тесто и разделите на части.

Смешайте творог, тертый сыр и сметану. Заверните начинку в лепешки из теста и раскатайте.

Обжарьте хачапури на сухой сковороде на слабом огне по 5-7 минут на сторону.

Фото: bbivirys, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев