
Зелень с сыром – очень популярная начинка для хачапури. Но даже ее можно разнообразить еще больше. Например, вот такой чудесный вариант со свекольной ботвой покоряет сразу с первого укуса. Да еще и готовится на сковороде!
Ингредиенты
Для теста:
Для начинки:
- Свекольная ботва (рубленая) – 1 стакан
- Сыр – 400 г
- Сметана – 3 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Смешайте сухие ингредиенты для теста, влейте кефир с растопленным маслом, и замесите.
Отдельно смешайте тертый сыр, рубленую ботву и сметану.
Разделите тесто на части и раскатайте в лепешки.
На каждую выложите начинку, соберите в мешочек и снова раскатайте.
Жарьте хачапури на сухой сковороде примерно минуты по 4 на каждую сторону.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
Похожие рецепты
Выпечка
14.07.2022
Тесто для хачапури в хлебопечке
Выпечка
14.07.2022
Начинка для блинов из колбасы и сыра
Выпечка
14.07.2022
Хачапури с шампиньонами на сковороде
Выпечка
14.07.2022