Выпечка 14.07.2022

Хачапури с ботвой и сыром на сковороде

45 мин.
4 порции
Хачапури с ботвой и сыром на сковороде
0

Зелень с сыром – очень популярная начинка для хачапури. Но даже ее можно разнообразить еще больше. Например, вот такой чудесный вариант со свекольной ботвой покоряет сразу с первого укуса. Да еще и готовится на сковороде!

Ингредиенты

Для теста:
Для начинки:

Пошаговый рецепт приготовления

Смешайте сухие ингредиенты для теста, влейте кефир с растопленным маслом, и замесите.

Отдельно смешайте тертый сыр, рубленую ботву и сметану.

Разделите тесто на части и раскатайте в лепешки.

На каждую выложите начинку, соберите в мешочек и снова раскатайте.

Жарьте хачапури на сухой сковороде примерно минуты по 4 на каждую сторону.

Фото: Vladimir Bikhovskiy, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев