Фета – не самый популярный сыр для приготовления хачапури, но такой вариант однозначно заслуживает внимания. Тем более, готовится он на сковороде. Советую подавать блюдо с соусом на основе йогурта или мацони.
Калорийность
297 ккал на 100 г (Б: 13 г, Ж: 13 г, У: 32 г).
Ингредиенты
Для теста:
Для начинки:
Пошаговый рецепт приготовления
-
Натрите весь сыр для начинки и смешайте.
-
Нагрейте молоко и смешайте с растопленым сливочным маслом и яйцом.
-
Смешайте сухие ингредиенты для теста.
-
Соедините обе массы, тщательно вымешайте и оставьте на полчаса в тепле.
-
Разделите тесто на части и раскатайте в лепешки.
-
В каждую заверните немного сырной начинки и снова раскатайте.
-
Жарьте хачапури на сковороде примерно по 3-4 минуты с каждой стороны без масла.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
