Любители хачапури с необычными начинками точно оценят такой вариант. Вы вряд ли часто будете встречать курицу с творогом на родине блюда в Грузии, но зато можете уверенно приготовить все дома. Причем достаточно сковороды.
Калорийность
258 ккал на 100 г (Б: 16 г, Ж: 10 г, У: 26 г).
Ингредиенты
Для теста:
Для начинки:
Пошаговый рецепт приготовления
-
Измельчите курицу в фарш и смешайте с творогом, сметаной и рубленой зеленью.
-
Смешайте сухие и влажные ингредиенты для теста, и соедините обе массы.
-
Вымешайте тесто до однородности, разделите на части и раскатайте.
-
На каждую лепешку выложите начинку, заверните и снова раскатайте.
-
Обжарьте хачапури на слабом огне под крышкой примерно по 7 минут на сторону.
Вам понравился рецепт?
Тесто получилось мягким, а начинка внутри отлично успела прожариться.