Если вы любите смешивать разные кулинарные традиции, обязательно попробуйте такие грузинские хачапури с типичной итальянской начинкой из моцареллы и базилика. А чтобы сделать блюдо еще оригинальнее, возьмем слоеное тесто.
Ингредиенты
- Слоеное тесто – 500 г
- Яйца куриные – 2 штуки
- Моцарелла – 250 г
- Пармезан – 100 г
- Базилик – 0.5 пучка
Пошаговый рецепт приготовления
-
Натрите моцареллу и пармезан, мелко нарубите базилик и смешайте с одним яйцом.
-
Раскатайте и нарежьте тесто, выложите начинку и заверните углы конвертиком.
-
Смажьте хачапури оставшимся яйцом и выпекайте 25 минут в духовке при 190 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
