Лучшее мясо для приготовления любых хачапури – это баранина. Не зря ведь она по праву считается звездой грузинской кухни. Существует стереотип, что с ней сложнее работать. Но на самом деле ее разве что сложнее найти, а все остальное не доставит вам хлопот.
Калорийность
304 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 20 г, У: 19 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Мелко нарубите баранину, кинзу, лук и чили, приправьте и немного отбейте начинку.
-
Раскатайте тесто и нарежьте на части.
-
На каждую положите начинку и заверните края к центру конвертом.
-
Залепите края и смажьте все взбитым яйцом.
-
Выпекайте хачапури в духовке 30-35 минут при 190 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
