Выпечка 21.07.2022

Хачапури с помидорами и кинзой из лаваша

35 мин.
2 порции
Хачапури с помидорами и кинзой из лаваша
0

Даже хачапури из лаваша можно приготовить с разными начинками. Например, вот такой сочный и нежный вариант с помидорами и кинзой. Рассказываю, как все правильно сделать, чтобы не пришлось тратить время на тесто.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Мелко нарежьте помидоры и слейте лишний сок.

Нарубите кинзу, натрите сулугуни и смешайте начинку.

Смажьте сковородку маслом и выложите один лист лаваша, чтобы края свисали.

Второй лист нарежьте кусочками. Взбейте кефир с яйцом.

Выложите на лаваш немного кусочков, начинку, снова кусочки, и влейте яичную смесь.

Снова выложите начинку, кусочки и опять яичную смесь.

Подверните края нижнего лаваша.

Жарь хачапури на слабом огне под крышкой до румяности, аккуратно переврни и поджарь с другой стороны.

Фото: iaroshenko, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев