Смешанная начинка из творога и обыкновенного твердого сыра – отличный выбор для хачапури. По желанию можете добавить туда немного рубленой зелени или острый перец. Рекомендую подавать блюдо горячим – сразу со сковороды.
Калорийность
328 ккал на 100 г (Б: 17 г, Ж: 20 г, У: 20 г).
Ингредиенты
Для теста:
Для начинки:
Пошаговый рецепт приготовления
-
Смешайте муку, яичный белок, сметану и растительное масло до однородности. Вымешайте тесто и разделите на части.
-
Отдельно смешайте желток, топленое сличное масло, тертый сыр и творог.
-
Раскатайте тонкие лепешки из теста, в каждую заверните начинку и снова раскатайте.
-
Жарьте минуты по 4 с каждой стороны.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
