Первые блюда 22.12.2022

Харчо с грецкими орехами

Name: Харчо с грецкими орехами
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Грузинская
Ingredients: Говядина 600 г; Сацебели 50 г; Лук 2 штуки; Рис 150 г; Грецкие орехи 100 г; Чеснок 4 зубчика; Хмели-сунели 1 ч.л.; Специи и приправы 1 ч.л.; Кинза 4 веточки

1 ч. 0 мин.

8 порций

ismishko, stock.adobe.com

4.6 (261)

Отличный способ разнообразить харчо и попробовать что-то новенькое – просто добавить в рецепт грецкие орехи. По своей сути это вариация классики, так что если вам еще не доводилось ее пробовать – самое время наверстать упущенное. Получается еще вкуснее.

Калорийность

145 ккал на 100 г (Б: 9 г, Ж: 9 г, У: 7 г).

Ингредиенты

Говядина 600 г
Сацебели 50 г
Лук 2 штуки
Рис 150 г
Грецкие орехи 100 г
Чеснок 4 зубчика
Хмели-сунели 1 ч.л.
Специи и приправы 1 ч.л.
Кинза 4 веточки

Пошаговый рецепт приготовления

Нарежьте мясо кусочками и отварите до готовности около 1.5 часов.
Добавьте в бульон соус сацебели или ткемали.
Потом добавьте нарезанный перьями лук и варите еще полчаса.

Всыпьте промытый рис и варите еще 10 минут.
После этого добавьте измельченные грецкие орехи и давленый чеснок. Варите харчо еще 10 минут.
После этого добавьте измельченные грецкие орехи и давленый чеснок. Варите харчо еще 10 минут.

Грузинские первые блюда Харчо Харчо из говядины Харчо по-грузински Харчо по-грузински с грецкими орехами

Автор рецепта: Ирина Ковалева — создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накоплен… создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Харчо с грецкими орехами

Калорийность

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Густой гороховый суп со свининой и ветчиной

Классический гороховый суп с колбасой

Гороховый суп с ячменем

Борщ с помидорами черри

Классический харчо из баранины