Холодный ПП борщ

1 ч. 40 мин.
6 порций
Холодный ПП борщ
Mara Zemgaliete, stock.adobe.com
0

Такое блюдо понравится не только сторонникам правильного питания. Холодный ПП борщ с удовольствием едят все, кто бережет свою фигуру, постится или просто не любит переедать. Особенно популярным это блюдо становится летом.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Свеклу очистите от кожуры, нарежьте средними кусочками и поместите в кастрюлю.

Добавьте 3 л воды, уксус и варите 1,5 часа.

Морковь поместите в отдельную кастрюлю, залейте 1,5 л воды и проварите до готовности.

Проваренные свеклу и морковь остудите, очистите и нарежьте соломкой.

Свежие огурцы очистите от кожуры и тоже нарежьте соломкой.

Сложите заготовки в глубокую кастрюлю и залейте свекольным отваром. Добавьте по вкусу лимонный сок, молотый перец и соль.

Накройте холодный ПП борщ крышкой и поставьте в холодильник на 3 часа.

Ольга Безносюк
Рецепт "Холодный ПП борщ" добавила: Ольга Безносюк
Вам понравился рецепт?
0 комментариев