Закуски 09.07.2023

Хумус с грибами

50 мин.
4 порции
Хумус с грибами
polakravis, stock.adobe.com
0

Классический хумус можно сделать еще вкуснее и разнообразнее, если что-нибудь в него добавить. Например, отлично подходят грибы. Полезная закуска отлично разнообразит повседневный рацион и дружеские посиделки со снеками.

Ингредиенты

  • Нут – 100 г
  • Тахини – 2 ст.л.
  • Оливковое масло – 2 ст.л.
  • Лимонный сок – 1 ст.л.
  • Зира – 2 щепотки
  • Чеснок – 1 зубчик
  • Грибы – 100 г
  • Лук – 1 штука
  • Растительное масло – 1 штука

Пошаговый рецепт приготовления

Отварите грибы 20 минут в кипящей воде и нарежьте.

Нарежьте лук и обжарьте с грибами в растительном масле до золотистости.

Отварите нут по инструкции.

Отправьте все ингредиенты в блендер и взбейте хумус.

Если он слишком густой, добавьте немного грибного отвара.

Ирина Ковалева
Рецепт добавила: Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев