Классический хумус можно сделать еще вкуснее и разнообразнее, если что-нибудь в него добавить. Например, отлично подходят грибы. Полезная закуска отлично разнообразит повседневный рацион и дружеские посиделки со снеками.
Калорийность
253 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 17 г, У: 13 г).
Ингредиенты
- Нут – 100 г
- Тахини – 2 ст.л.
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Лимонный сок – 1 ст.л.
- Зира – 2 щепотки
- Чеснок – 1 зубчик
- Грибы – 100 г
- Лук – 1 штука
- Растительное масло – 1 штука
Пошаговый рецепт приготовления
-
Отварите грибы 20 минут в кипящей воде и нарежьте.
-
Нарежьте лук и обжарьте с грибами в растительном масле до золотистости.
-
Отварите нут по инструкции.
-
Отправьте все ингредиенты в блендер и взбейте хумус.
-
Если он слишком густой, добавьте немного грибного отвара.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
