Закуски 20.05.2022

Хумус с капустой и зеленью

Name: Хумус с капустой и зеленью
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Восточная, Еврейская
Ingredients: Нут 250 г; Капуста 100 г; Зелень 5 веточек; Тахини 3 ст.л.; Лимонный сок 2 ст.л.; Чеснок 6 зубчиков; Зира 1 щепотка; Молотый черный перец 1 щепотка

20 мин.

4 порции

iuliia_n, stock.adobe.com

Отличный чесночно-овощной хумус с зеленью для тех, кому уже надоела классика. Предлагаю очень свежее и оригинальное решение: добавить немного капусты. А что получится, узнаете сами!

Ингредиенты

Нут – 250 г
Капуста – 100 г
Зелень – 5 веточек
Тахини – 3 ст.л.
Лимонный сок – 2 ст.л.
Чеснок – 6 зубчиков
Зира – 1 щепотка
Молотый черный перец – 1 щепотка

Пошаговый рецепт приготовления

Замочите нут на ночь, а потом отварите до готовности.

Отправьте все ингредиенты в блендер и взбейте до однородности.

При подаче можете полить хумус оливковым маслом.

Закуски из капусты Постные закуски Хумус Хумус из нута Бутерброд со свеклой и авокадо

Автор рецепта: Ирина Ковалева - создательница более 9000 проверенных рецептов на нашем сайте, которые ежемесячно читают более 50200 человек. Делится своим кулинарным опытом, накопленным за годы домашней готовки и постоянного совершенствования мастерства. Специализируется на универсальных домашних блюдах, которые сочетают традиционные подходы с современными кулинарными решениями. Ирина особенно внимательна к практичности рецептов - её блюда всегда учитывают реальные возможности домашней кухни и доступность ингредиентов. Каждый рецепт тщательно тестируется и адаптируется для получения стабильного результата. Ирина убеждена, что хорошая кулинария должна быть доступной каждому, поэтому уделяет особое внимание четким инструкциям и альтернативным способам приготовления, помогая читателям адаптировать рецепты под свои условия.

Вам понравился рецепт?

0 комментариев

Хумус с капустой и зеленью

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Похожие рецепты

Капустные чипсы

Морковный хумус в домашних условиях

Хумус из красной чечевицы

Хумус с грецкими орехами