Строго следуя пошаговому описанию, вы без труда приготовите идеальное тесто для пельменей. Оно получится эластичным, в меру липким и тонким. Готовое тесто перед началом работы непременно должно полежать 10-15 минут.
Ингредиенты
- Мука – 500 г
- Яйца куриные (крупные) – 1 штука
- Растительное масло – 3 ст.л.
- Соль – 0,5 ч.л.
- Вода (кипяток) – 280 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Муку просейте в широкую миску.
-
Добавьте яйцо, масло и соль, перемешайте.
-
Влейте кипяток и аккуратно перемешайте деревянной ложкой.
-
Когда масса немного остынет, замесите тесто руками.
-
Сформируйте шар, накройте пищевой пленкой и оставьте на 10-15 минут при комнатной температуре.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
