Этот рецепт понравится любителям овощных закусок. Икра из красной свеклы готовится не быстро, но очень просто. Пропустите овощи через мясорубку, последовательно обжарьте с добавлением соли и специй. По необходимости добавьте немного кипяченой воды.
Калорийность
84 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 4 г, У: 10 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Пропустите через мясорубку помидоры, очищенные лук и свеклу.
-
Обжарьте лук на масле до прозрачности.
-
Добавьте свеклу, помидоры, специи, сахар и соль. Убавьте огонь до минимального и тушите 50 минут, изредка помешивая.
-
Влейте уксус, перемешайте и через 2 минуты снимите с огня.
-
Разложите горячую икру в чистые сухие банки и закатайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
