Если вы любите сочные и спелые помидоры – этот томатный суп-пюре с хлебом точно придется вам по вкусу. Традиционный испанский рецепт вызывает аппетит одним своим видом. На родине такой суп называют сальморехо.
Калорийность
205 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 17 г, У: 10 г).
Ингредиенты
- Помидоры – 500 г
- Багет (черствый) – 100 г
- Оливковое масло – 100 мл
- Чеснок – 1 зубчик
- Соль – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
-
Очистите помидоры от кожицы и измельчите в блендере с солью.
-
Добавьте к ним измельченный багет, подождите 5-10 минут и добавьте чеснок.
-
Снова измельчите все вместе и продолжайте взбивать суп, постепенно добавляя оливковое масло.
-
При подаче украсьте его зеленью, острым перцем или овощами.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
