Если вы хотите удивить близких необычным и ярким супом – вот такой свекольный суп-пюре со сливками подойдет идеально. Яркий розовый цвет настолько насыщенный! Сложно поверить, что в составе только овощи и нет никаких красителей.
Калорийность
68 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 4 г, У: 7 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Запеките свеклу до мягкости около часа при 180 градусах.
-
Измельчите лук и обжарьте в оливковом масле.
-
Добавьте нарезанный картофель и бульон, и варите до мягкости картофеля.
-
Добавьте крупно нарезанные яблоки и варите до их мягкости.
-
Добавьте свеклу и измельчите суп блендером.
-
Влейте сливки, приправьте по вкусу, снова доведите до кипения и снимите с огня.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
