Испанский суп-пюре Сальморехо из томатов с хлебом

20 мин.
2 порции
Испанский суп-пюре Сальморехо из томатов с хлебом
irinagrigorii, stock.adobe.com
4.6 (242)

Если вы любите сочные и спелые помидоры – этот томатный суп-пюре с хлебом точно придется вам по вкусу. Традиционный испанский рецепт вызывает аппетит одним своим видом. На родине такой суп называют сальморехо.

Калорийность

205 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 17 г, У: 10 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Очистите помидоры от кожицы и измельчите в блендере с солью.

  2. Добавьте к ним измельченный багет, подождите 5-10 минут и добавьте чеснок.

  3. Снова измельчите все вместе и продолжайте взбивать суп, постепенно добавляя оливковое масло.

  4. При подаче украсьте его зеленью, острым перцем или овощами.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева —
Вам понравился рецепт?
0 комментариев