Испанский суп-пюре Сальморехо из томатов с хлебом

20 мин.
2 порции
Испанский суп-пюре Сальморехо из томатов с хлебом
1

Если вы любите сочные и спелые помидоры – этот томатный суп-пюре с хлебом точно придется вам по вкусу. Традиционный испанский рецепт вызывает аппетит одним своим видом. На родине такой суп называют сальморехо.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Очистите помидоры от кожицы и измельчите в блендере с солью.

Добавьте к ним измельченный багет, подождите 5-10 минут и добавьте чеснок.

Снова измельчите все вместе и продолжайте взбивать суп, постепенно добавляя оливковое масло.

При подаче украсьте его зеленью, острым перцем или овощами.

Фото: irinagrigorii, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Ирина Ковалева
Вам понравился рецепт?
0 комментариев