В сезон черешни не упустите возможность полакомиться удивительным салатом. Оригинальный вкус приятно удивит вас. Черешня должна быть максимально спелой и сочной. Некоторые хозяйки добавляют рукколу, но мне больше нравится с базиликом.
Ингредиенты
- Куриная печень – 300 г
- Черешня – горсть
- Салат латук – 100 г
- Базилик – пару веточек
- Растительное масло – 3 ст.л.
- Соевый соус – 2 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
-
Куриную печень тщательно промойте и обсушите бумажными полотенцами.
-
Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте печень до готовности. Перед выключением посолите и поперчите.
-
Черешню очистите от плодоножек, косточек и разрежьте пополам.
-
Салатные листья и базилик порвите на кусочки руками.
-
Смешайте куриную печень, черешню, салатные листья и базилик.
-
Добавьте молотый перец, соль и перемешайте.
-
Выложите салат на тарелку и полейте соевым соусом.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
