Приготовить по-корейски можно не только морковь, но и любые другие овощи. Это больше про технологию, чем про конкретный продукт. Например, у меня дома отлично прижились корейские кабачки. К тому же, они очень быстро готовятся. Можете поэкспериментировать с нарезкой.
Ингредиенты
- Кабачки – 2 штуки
- Перец чили – 1 штука
- Чеснок – 3 зубчика
- Кинза – 4 веточки
- Яблочный уксус – 2 ст.л.
- Соль – 1 ч.л.
- Сахар – 1 ч.л.
- Растительное масло – 4 ст.л.
- Молотый кориандр – 0.5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Измельчите чеснок, чили и кинзу.
Нарежьте кабачки тонкими слайсами или натрите на корейской терке.
Смешайте масло, укус, сахар, соль и специи. Нагрейте на слабом огне.
Смешайте вместе все ингредиенты. Подавайте к столу.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев