Хочу поделиться проверенным рецептом вкуснейших кабачков и патиссонов на зиму! Подготовить их очень просто, а вкус получается настолько насыщенный, что вам не захочется покупать консервированные овощи в магазине. А уж чего стоит это летнее настроение!
Ингредиенты
- Кабачки – 3 штуки
- Патиссон – 3 штуки
- Вода – 1 л
- Соль – 2 ст.л.
- Сахар – 2 ст.л.
- Смесь перцев горошком – 1 ч.л.
- Уксус – 2 ст.л.
- Семена горчицы – 1 ч.л.
- Кориандр – 1 ч.л.
- Лавровый лист – 1 штука
Пошаговый рецепт приготовления
Произвольно нарежьте кабачки и патиссоны, и разложите по стерильным банкам.
Залейте кипятком и оставьте на 20 минут под крышкой.
Слейте эту воду, добавьте в нее остальные ингредиенты и снова вскипятите.
Опять залейте овощи и закатайте на зиму.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев