Для тех, кто плохо знаком с итальянской кухней, кальцоне – это своего рода закрытая пицца. И начинка у кальцоне тоже может быть самой разнообразной. Мне очень нравится вариант с курицей, которым я хочу поделиться с вами сегодня.
Калорийность
246 ккал на 100 г (Б: 16 г, Ж: 10 г, У: 23 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Растворите дрожжи и сахар в теплой воде и оставьте на 15 минут.
-
Добавьте муку, соль и масло, вымесите тесто и оставьте его на час в тепле.
-
Мелко нарежьте курицу и обжарьте до готовности.
-
Произвольно измельчите остальные ингредиенты для начинки и все смешайте.
-
Раскатайте тесто в круг и на половину выложите начинку.
-
Сложите пополам и защипните края кальцоне.
-
Смажьте яйцом по желанию. Сделайте пару отверстий для пара.
-
Отправьте кальцоне в духовку примерно на полчаса при 180 градусах до румяности.
