Черная икра – самостоятельный деликатес, поэтому ей совсем не нужна сложная подача. Слишком яркие ингредиенты могут просто заглушить ее вкус. А вот вариант канапе с перепелиными яйцами и огурцами получается вполне хорош.
Ингредиенты
- Белый хлеб – 8 ломтиков
- Перепелиные яйца – 4 штуки
- Огурцы – 1 штука
- Зелень – 2-3 веточки
- Черная икра – 8 ч.л.
- Сливочное масло – 4 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Отварите перепелиные яйца до готовности 4-5 минут, очистите и разрежьте пополам.
Поджарьте хлеб на сухой сковороде до золотистости. Смажьте сливочным маслом.
Очень мелко нарежьте огурец и зелень.
Выложите на каждый ломтик хлеба по ложке икры, половине яйца, немного огурцов и зелень.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев