Эту закуску можно готовить в любое время года, ведь необходимые овощи продаются в магазинах всегда. Капуста по-корейски в домашних условиях готовится просто и быстро. Буквально уже через 3 часа можно приступать к трапезе.
Ингредиенты
- Капуста – 800 г
- Морковь – 200 г
- Чеснок – 10 г
- Растительное масло – 3 ст.л.
- Уксус – 2 ст.л.
- Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
- Молотый имбирь – 0,5 ч.л.
- Молотый кориандр – 0,3 ч.л.
- Сахар – 1 ч.л.
- Соль – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Капусту разделите на листики и нарежьте квадратиками.
Морковь натрите на специальной терке.
Чеснок очистите от шелухи, измельчите.
Смешайте уксус и сахар.
Поместите в глубокую миску капусту и морковь, залейте подготовленной смесью, перемешайте.
Добавьте чеснок, горячее масло, специи и соль. Перемешайте еще раз, накройте крышкой и поставьте в холодильник на 5-6 часов.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев