Давайте приготовим простую и вкусную тушеную капусту! Главная особенность этого рецепта в том, что используется свежая и квашеная капуста, а вместо воды добавляется куриный бульон. Блюдо получается хрустящим, ароматным и в меру кислым.
Калорийность
108 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 8 г, У: 7 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Лук очистите от шелухи и мелко нарежьте. Капусту нашинкуйте соломкой и слегка разомните с солью.
-
Обжарьте лук на растительном масле до золотистого цвета.
-
Всыпьте свежую капусту, хорошенько перемешайте и готовьте 15 минут.
-
Добавьте квашеную капусту, душистый перец и накройте крышкой на 7 минут.
-
Влейте горячий бульон, смешанный с томатным соусом. Протушите 15 минут на слабом огне.
-
Посолите, поперчите и снимите с огня. При подаче украшайте блюдо листиками свежего базилика.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
