Это только на первый взгляд такой капустный салат кажется совсем неприметным. На самом деле благодаря специям и душистым травам его вкус раскрывается совсем по-новому. Обязательно попробуйте приготовить хотя бы пару баночек!
Калорийность
28 ккал на 100 г (Б: 1 г, Ж: 0 г, У: 6 г).
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
-
Тонко нашинкуйте капусту, посолите и слегка разомните руками.
-
Добавьте к ней прованские травы и базилик, и перемешайте. Можете добавить мелко рубленую зелень.
-
Добавьте в воду лавровый лист, гвоздику, перец горошком и сахар, и доведите до кипения.
-
Проварите маринад 2 минуты, влейте уксус и снимите с огня.
-
Хорошенько утрамбуйте капусту в стерилизованные банки, залете горячим маринадом и закатайте.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
