Для этой картофельной запеканки предлагаю нарезать все ингредиенты, включая шампиньоны, тонкими пластинками. И потом – выложить слоями. Исключение – мясо, которое лучше брать в виде фарша, но очень уж гармонично он вписывается в такое блюдо.
Ингредиенты
- Картофель – 600 г
- Шампиньоны – 250 г
- Фарш мясной – 300 г
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Сливки – 150 мл
- Яйца куриные – 2 штуки
- Сыр – 100 г
Пошаговый рецепт приготовления
Обжарьте фарш до полуготовности и приправьте.
Нарежьте грибы и картошку пластинами.
Выложите слоями картофель, шампиньоны, фарш, шампиньоны и снова картофель.
Взбейте сливки с яйцом, добавьте тертый сыр и залейте блюдо.
Готовьте запеканку в духовке 45-50 минут при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев