Для этой запеканки я бы советовала брать молодую картошку. Или хотя бы просто небольшую, чтобы она красиво выглядела и равномерно пропеклась. Кроме того, понадобится капуста и фарш. Очень сытное основное блюдо!
Ингредиенты
- Картофель – 600 г
- Фарш мясной – 450 г
- Лук – 1 штука
- Капуста – 400 г
- Томатная паста – 1 ч.л.
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Сыр – 80 г
Пошаговый рецепт приготовления
Тонко нашинкуйте капусту и слегка обжарьте. Добавьте томат, специи и немного воды, и протушите минут 7.
Обжарьте фарш с луком до полуготовности и приправьте.
Нарежьте картофель тонкими слайсами и натрите сыр.
Выложите в форму фарш, капусту и картошку, и посыпьте сыром. Влейте пару ложек воды или бульона.
Готовьте запеканку в духовке 45 минут при 180 градусах.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев