Картофельная запеканка с рыбой и овощами

1 ч. 0 мин.
4 порции
Картофельная запеканка с рыбой и овощами
dolphy_tv, stock.adobe.com
4.8 (203)

Из картошки получается отличный гарнир для рыбы, но можно пойти дальше и приготовить с ней картофельную запеканку. А можно пойти еще дальше, и добавить в начинку другие овощи. Получается практически полноценный пирог!

Калорийность

126 ккал на 100 г (Б: 9 г, Ж: 6 г, У: 9 г).

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

  1. Отварите картошку, разомните в жидкое пюре со сливками и добавьте яйца.

  2. Натрите сыр на терке и нарежьте рыбу средними кусочками.

  3. Мелко нарежьте морковь и кабачок, и обжарьте овощи с горошком пару минут до мягкости.

  4. Отложите немного картофеля. Аккуратно смешайте все ингредиенты и выложите в форму.

  5. Сверху сравняйте все оставшимся пюре и отправьте запеканку в духовку на 25-30 минут при 190 градусах.

Ирина Ковалева
Автор рецепта: Ирина Ковалева —
Вам понравился рецепт?
0 комментариев