Такая закуска на первый взгляд кажется непривычной и странной. Но на самом деле достаточно приготовить ее один раз, чтобы домочадцы и гости начали просить ее снова и снова. Рассказываю, как сделать аккуратные золотистые шарики из картофеля с тунцом и сыром.
Ингредиенты
- Лук – 1 штука
- Тунец (консервированный) – 1 банка
- Картофель – 2 штуки
- Морковь – 1 штука
- Сыр – 100 г
- Яйца куриные – 1 штука
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Растительное масло – 200 мл
Пошаговый рецепт приготовления
-
Натрите на терке лук, морковь и картофель, перемешайте и отожмите лишнюю жидкость.
-
Добавьте яйцо, и если масса слишком жидкая – немного муки. Приправьте по вкусу.
-
Отдельно натрите сыр на терке и смешайте его с тунцом.
-
Сформируйте из овощной массы лепешку, вложите в нее начинку из сыра и тунца. После этого скатайте все в небольшой шарик.
-
Обжаривайте картофельные шарики во фритюре маленькими порциями и выкладывайте на бумажные полотенца.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев
