Закуски 22.01.2022

Картофельные шарики с тунцом и сыром

30 мин.
2 порции
Картофельные шарики с тунцом и сыром
0

Такая закуска на первый взгляд кажется непривычной и странной. Но на самом деле достаточно приготовить ее один раз, чтобы домочадцы и гости начали просить ее снова и снова. Рассказываю, как сделать аккуратные золотистые шарики из картофеля с тунцом и сыром.

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Натрите на терке лук, морковь и картофель, перемешайте и отожмите лишнюю жидкость.

Добавьте яйцо, и если масса слишком жидкая – немного муки. Приправьте по вкусу.

Отдельно натрите сыр на терке и смешайте его с тунцом.

Сформируйте из овощной массы лепешку, вложите в нее начинку из сыра и тунца. После этого скатайте все в небольшой шарик.

Обжаривайте картофельные шарики во фритюре маленькими порциями и выкладывайте на бумажные полотенца.

Фото: mariontxa, stock.adobe.com

Ирина Ковалева
Рецепт добавил(а):
Вам понравился рецепт?
0 комментариев