Такая закуска на первый взгляд кажется непривычной и странной. Но на самом деле достаточно приготовить ее один раз, чтобы домочадцы и гости начали просить ее снова и снова. Рассказываю, как сделать аккуратные золотистые шарики из картофеля с тунцом и сыром.
Ингредиенты
Пошаговый рецепт приготовления
Натрите на терке лук, морковь и картофель, перемешайте и отожмите лишнюю жидкость.
Добавьте яйцо, и если масса слишком жидкая – немного муки. Приправьте по вкусу.
Отдельно натрите сыр на терке и смешайте его с тунцом.
Сформируйте из овощной массы лепешку, вложите в нее начинку из сыра и тунца. После этого скатайте все в небольшой шарик.
Обжаривайте картофельные шарики во фритюре маленькими порциями и выкладывайте на бумажные полотенца.
Вам понравился рецепт?
0 комментариев